動物飼料用乳酸: 利点と品質仕様ガイド

乳酸は動物飼料の添加物として使用されることが増えており、動物の健康、成長、生産性にさまざまなメリットをもたらします。これは動物にとって安全で環境に優しい天然有機酸であり、合成飼料添加物の代替品として推奨されています。このガイドでは、動物飼料に乳酸を使用する利点を探り、バイヤーと輸入業者に品質仕様の包括的な概要を提供します。

 

動物飼料中の乳酸の主な利点の 1 つは、腸の健康を改善する能力です。動物、特に家禽、豚、反芻動物は、消化、栄養素の吸収、免疫機能を健康な腸内微生物叢に依存しています。乳酸は腸のpHを下げるのに役立ち、有害な細菌（サルモネラ菌、大腸菌など）の増殖を抑制し、有益な細菌（乳酸桿菌など）の増殖を促進する酸性環境を作り出します。これにより、腸の健康が改善され、消化器疾患のリスクが軽減され、栄養素の吸収が促進されます。

 

乳酸はまた、飼料の嗜好性を向上させるのにも役立ち、動物がより多く食べるようになり、より早く体重が増加するように促します。飼料にマイルドなピリッとした風味を加え、多くの動物にとって魅力的であり、他の飼料成分の苦味を隠すのに役立ちます。これは、食欲が低下していることが多い若い動物や、低品質または不味い飼料を与えられた動物にとって特に有益です。{2}}

 

乳酸は腸の健康と飼料のおいしさを改善するだけでなく、飼料中の細菌汚染のリスクを軽減します。防腐剤として作用し、腐敗細菌やカビの増殖を抑制し、飼料の保存期間を延ばし、廃棄物を減らします。これは、飼料の腐敗が一般的な問題となる高温多湿の気候では特に重要です。

 

乳酸は飼料の栄養価の向上にも役立ちます。動物の成長と発育に不可欠なカルシウム、リン、マグネシウムなどのミネラルの吸収を高めます。これにより、追加のミネラルサプリメントの必要性が減り、飼料コストが削減され、全体的な生産性が向上します。

 

動物飼料用の乳酸を調達する場合、厳格な品質規格を満たすことが重要です。動物飼料グレードの乳酸の最低純度要件は通常 88～90%、最大水分含有量は 10% です。また、EU や FDA などの国際規制機関によって制限が設定されている重金属 (鉛、ヒ素、カドミウムなど) やその他の汚染物質が含まれていない必要があります。さらに、乳酸動物用飼料の場合は、食品グレードまたは飼料グレード-の原材料と製造プロセスを使用して生産し、動物が摂取する際の安全性を確保する必要があります。

 

購入者は、飼料の配合と取り扱い能力に基づいて乳酸の形態 (液体または粉末) も考慮する必要があります。液体乳酸は飼料に混ぜるのが容易ですが、粉末乳酸は保管や輸送中により安定しています。これらの仕様を満たす高品質の乳酸を選択することで、動物飼料メーカーは世界的な規制を確実に遵守しながら動物の健康、成長、生産性を向上させることができます。-