高品質 99.2% 重炭酸アンモニウム 価格 NH4HCO3 価格 重炭酸アンモニウムは白色の化合物で、真珠または柱状結晶です。 重炭酸アンモニウムは炭酸塩の一種なので、酸とは結びつきません。 酸は重炭酸アンモニウムと反応して二酸化炭素を発生させます。 そうなると重炭酸アンモニウムが劣化してしまいます。 重炭酸アンモニウムにはアンモニウムイオンが含まれており、アンモニウム塩の一種です。 アンモニウム塩はアルカリと組み合わせることができないため、重炭酸アンモニウムは水酸化ナトリウムや水酸化カルシウムと組み合わせることができません。

アモイ ディタイ ケミカルズ: 品質とイノベーションを兼ね備えた重炭酸アンモニウムのサプライヤー

当社は1997年以来、さまざまな高品質化学品の運営と輸出に特化した中国の化学専門会社です。

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厳格な品質管理

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競争価格

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重炭酸アンモニウムの簡単な紹介

重炭酸アンモニウムは、一般に重曹、炭酸水素アンモニウム、および粉末重曹アンモニアと呼ばれ、化学式 (NH4)HCO3 または CH5NO3 で表される無色の無機化合物です。 IUPAC命名法では、炭酸水素アザニウムと呼ばれています。 容易に水、アンモニア、二酸化炭素に分解されます。 重炭酸アンモニウムという用語は実際には古い用語であり、現在では一般的にベーキングパウダー (膨張剤) や重曹 (サレラトゥス) などの他の物質に置き換えられています。 パン屋のアンモニアは、有毒物質の可能性がある家庭用アンモニアとはまったく異なるものであることを知っておくことは、非常に重要なポイントです。 重炭酸アンモニウムは、弱塩基性の無機化合物です。 それはアンモニウムカチオン、したがって重炭酸アニオンから構成されます。 化学的には、アンモニア (NH+4) の重炭酸塩 (HCO-3) です。 これは無色の固体であり、アンモニア、二酸化炭素、水に容易に分解されます。

重炭酸アンモニウムの性質

 

 

重炭酸アンモニウムの物性
以下に重炭酸アンモニウムの物理的性質をいくつか示します。
●重炭酸アンモニウムの式は(NH4)HCO3です。
●重炭酸アンモニウムは白色の結晶固体です。
●密度は1ミリリットルあたり1.59グラムです。
●通常41.9℃の温度でも固体を保ちます。
●アンモニアのしっかりとした香りです。
●重炭酸アンモニウムは水によく溶けます。
●目に見える刺激臭を発します。

 

重炭酸アンモニウムの化学特性
重炭酸アンモニウムの化学的性質は次のように要約できます。
●水に溶けやすく、弱アルカリ性の溶液を形成します。
●重炭酸アンモニウムは一般に多くの化学有機溶媒に溶けません。
●重炭酸アンモニウムは温度が25℃付近であれば安定です。 気温が36度以上になったとき。 アンモニア、二酸化炭素、水、温室効果ガスに分解し、環境からエネルギーを吸収します。
●ABCは酸と反応して炭酸ガスを発生します。 また、塩基と反応してアンモニアが生成されます。

重炭酸アンモニウムの利点

 

 

●酸が存在しない場合、炭酸水素アンモニウムは一般的な膨張剤であり、CO2を生成します。
●重曹の代替品として優れており、重曹と違ってアルカリ味が残りません。
●焼き物のpHを安定させる効果があります。
●ビスケット、クラッカー、クッキー、ワッフルコーンなど水分の少ないものに最適です。
●クッキーやペストリーなどの食品にカリカリとした食感を与えます。
●消防設備、冷却槽、ポリマー、プラスチック、インク、セラミック、顔料などの製造にも使用されています。

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重炭酸アンモニウムの用途

 

重炭酸アンモニウムの主な商業用途および一般用途は次のとおりです。
●食品業界におけるクラッカー、クッキー、シュークリーム生地などの食品・焼き菓子の膨張剤として。
●多孔質プラスチック、セラミックス、染料、顔料の製造。
●ボイラーのスケール除去やゴムの発泡剤の作成にも使用できます。
●熱交換器や加工装置に付着した石膏を除去します。
●堆肥の山に添加すると分解速度が促進され肥料として利用できます。
●注射剤や経口剤形を製造するための凍結乾燥(フリーズドライ)などの医薬品用途における(揮発性の性質のため)正直な緩衝剤です。

 

●ヒト用および動物用医薬品として使用されています。
●重炭酸アンモニウムは、一部の食品または調理加工用途で膨張剤として使用されます。
●さらに咳止めシロップの配合や制酸剤としても使用されています。
●化学実験室内の肥料、pH緩衝剤、試薬としても使用されています。 産業では、染料、医薬品、触媒、セラミック、プラスチック、その他さまざまな製品の製造に使用されています。
●高速液体クロマトグラフィーと同様に、化学精製の際に溶液をアルカリ性にする緩衝液としても有用です。 これにより、凍結乾燥による目的の化合物の回収が可能になります。

Supply Textile Detergent And Oil Drilling Grade CMC/Sodium Carboxymethyl Cellulose
炭酸アンモニウムと重炭酸アンモニウムの違い

 

炭酸アンモニウムと重炭酸アンモニウムの塩基性は、溶液中に放出される炭酸イオンの量によって決まります。 炭酸アンモニウムと重炭酸アンモニウムの主な違いは、炭酸アンモニウムは強塩基性であるのに対し、重炭酸アンモニウムは弱塩基性であることです。 これは、炭酸アンモニウム化合物は、重炭酸アンモニウムによって溶液に放出される炭酸イオンの量と比較して、より多くの炭酸イオンを溶液に放出できるためである。 炭酸アンモニウムは化学式(NH4)2CO3を有する塩化合物であり、重炭酸アンモニウムは化学式(NH4)HCO3を有する塩である。 炭酸アンモニウムと重炭酸アンモニウムの主な違いは、炭酸アンモニウムは強塩基性であるのに対し、重炭酸アンモニウムは弱塩基性であることです。

重炭酸アンモニウムに関する安全上のヒント

 

自分が暴露されているかどうかを判断する方法
●有害物質への曝露を定期的に評価する必要があります。 これには、個人および地域の空気サンプルの収集が含まれる場合があります。 サンプリング結果のコピーは雇用主から入手できます。 あなたには、OSHA 1910.1020 に基づいてこの情報に対する法的権利があります。
●仕事に関連した健康上の問題があると思われる場合は、職業病を認識する訓練を受けた医師の診察を受けてください。 このファクトシートをご持参ください。

 

健康被害情報
急性の健康影響
以下の急性 (短期) 健康影響は、重炭酸アンモニウムへの曝露直後または直後に発生する可能性があります。
●接触すると皮膚や目に炎症を起こすことがあります。
●呼吸用重炭酸アンモニウムは、鼻、喉、肺を刺激し、咳、喘鳴、息切れを引き起こす可能性があります。

 

慢性的な健康への影響
以下の慢性 (長期) 健康影響は、重炭酸アンモニウムへの曝露後のある時点で発生する可能性があり、数か月または数年続くことがあります。
がんの危険性
●ニュージャージー州保健・高齢者サービス局が現在入手可能な情報によると、重炭酸アンモニウムが動物に癌を引き起こす能力についてはテストされていません。
生殖に関する危険性
●現在ニュージャージー州保健・高齢者サービス局が入手可能な情報によると、重炭酸アンモニウムの生殖への影響については検査されていません。
その他の長期的な影響
●重炭酸アンモニウムは肺を刺激する可能性があります。 繰り返し暴露すると、咳、痰、および/または息切れを伴う気管支炎が発症する可能性があります。

 

暴露を減らす方法
●可能であれば、化学物質が放出される現場では作業を囲い、局所排気装置を使用してください。 局所排気装置や囲いを使用しない場合は、マスクを着用する必要があります。
●保護作業服を着用してください。
●重炭酸アンモニウムに触れた後はすぐによく洗ってください。
●危険および警告情報を作業エリアに掲示します。 さらに、継続的な教育と訓練の取り組みの一環として、重炭酸アンモニウムの健康と安全への危険性に関するすべての情報を、暴露される可能性のある労働者に伝えてください。

 
私たちの証明書

 

 
当社は以下の証明書を取得しています
 

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私たちの工場

 

 
これは私たちの工場の写真です
 

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究極のガイド

Q: 重炭酸アンモニウムは何に使用されますか?

A: 重炭酸アンモニウムは、アンモニア臭のある白色の粉末または結晶(砂状)物質です。 調理、消火器、塗料の製造などに使用されます。

Q: 重炭酸アンモニウムは危険ですか?

A: 重炭酸アンモニウムは安全です。 しかし、皮膚、目、呼吸器系を刺激します。 短期的な健康影響は、高濃度の重炭酸アンモニウムへの曝露直後または直後に発生する可能性があります。 重炭酸アンモニウムを吸入すると、鼻、喉、肺を刺激し、咳、喘鳴、息切れを引き起こす可能性があります。

Q: 重炭酸アンモニアは重曹ですか?

A: 重炭酸アンモニアは、ベーキングパウダーや古い重曹と同じ混練剤です。 もともとは鹿の角から作られており、現代の粉末の祖先の一つです。 北欧の人たちは、ドゥーグやジンジャーブレッドのクッキーがとても軽くてカリカリになるので、今でもそれを使っています。

Q: 重炭酸ナトリウムと重炭酸アンモニウムの違いは何ですか?

A: アルカリ性の炭酸ナトリウムが残留する重炭酸ナトリウムとは異なり、重炭酸アンモニウムは熱分解により残留物を残しません。 したがって、調理済み製品の pH には影響しません。 このため、重炭酸アンモニウムはクラッカーなどの低水分製品にのみ使用されます。

Q: アンモニウム製品は食べても安全ですか?

A: 重炭酸アンモニウム、水酸化アンモニウム、リン酸アンモニウム、塩化アンモニウムなどの化合物は、少量であれば安全であると考えられています。 1974 年、米国食品医薬品局は水酸化アンモニウムのステータスを GRAS または一般に安全であると認めました。

Q: 重炭酸アンモニウムは胃酸逆流に効果がありますか?

A: 医師は重炭酸アンモニウムが胃酸逆流の軽減に効果的であるとよく信じています。 pHがアルカリ性であるため、胃の酸性度を中和するのに役立ち、多くの制酸薬と非常によく似た働きをします。

Q: 重炭酸アンモニウムは安全ですか?

A: 重炭酸アンモニウムを誤って大量に摂取すると、下痢、全身中毒、尿量の増加などを引き起こし、有害で健康に重大な被害を引き起こす可能性があります。 それを吸い込むと気道に炎症を引き起こす可能性があり、その刺激に対する身体の反応により肺にさらなる損傷を引き起こす可能性があります。 皮膚に接触すると刺激を引き起こすことも知られています。

Q: 重炭酸アンモニウム粉末とは何ですか?

A: これは膨張剤であり、今日のベーキングパウダーや重曹の前身です。 元々はトナカイの下角でできており、新しいバッキングソーダの祖先と考えられています。残念ながら、不快なアンモニア風味を与える可能性があるため、アンモニア臭を許容できるほど十分に小さいクッキーやペストリーに使用するのが最適です。焼いている間に消えます。 ドラッグストア、製パン用品店、または注文カタログで見つけることができます。 使用する前に粉砕して粉末にする必要があります。 一般家庭用アンモニアと市販の有毒アンモニアは異なりますので、混同しないように注意してください。

Q: 重炭酸アンモニウムには副作用がありますか?

A: 重炭酸アンモニウムは無害な食品成分です。 1日あたりの摂取量に規定または推奨される制限はなく、既知の副作用もありません。 ガスの発生中に目や呼吸器系を刺激する可能性があるため、キッチンを使用するときは十分に換気するように注意する必要があります。

Q: 重炭酸アンモニウムはどのようなケーキに使用できますか?

A: 生地が厚いとアンモニア臭が残る可能性があるため、薄い生地や何層にも重ねたケーキに最適です。 重炭酸アンモニウムの分子は室温ではなく、熱いオーブンでのみ溶解し始めるため、焼く前に長時間休ませる必要がある生地に最適です。 重曹を使った生地は焼くと脆くなってしまうので、クリームを入れて柔らかくなるまで気を付けなければなりません。

Q: 重炭酸アンモニウムは重曹と同じですか?

A: 重炭酸アンモニウムと重曹は同じではありません。 重曹は重炭酸ナトリウムとして知られており、化学式はNaHCO3です。

Q: 重炭酸アンモニウムの別名は何ですか?

A: 重炭酸アンモニウムの別名は、炭酸水素アンモニウムおよびハーツホルン塩です。

Q: 重炭酸アンモニウムは通常どのように生成されますか?

A: 重炭酸アンモニウムの式は (NH4)HCO3 です。 重炭酸アンモニウムは、次の化学反応で二酸化炭素 (CO2) とアンモニア (NH3) を組み合わせることで生成されます: CO2 + NH3 + H2O → (NH4) HCO3。 重炭酸アンモニウムは熱的に不安定であるため、この反応は低温条件下で起こります。 生成物が白色固体として沈殿します。 1997 年にこの方法を使用して、約 100,000 トンの重炭酸アンモニウムが製造されました。空気にさらした場合。 この化合物はアンモニアを放出し、重炭酸アンモニウムの形に戻ります。 アンモニアガスは、(NH4)2CO3 と H2O を、(NH4)HCO3 の 2:1:1 比率の混合物である炭酸塩の濃縮溶液に通すと、標準炭酸塩 ((NH4)2CO3) に変換できます。 また、30℃程度に調製した溶液から結晶状態で得ることもできる。

Q: 重炭酸アンモニウムは何に使用されますか?

A: 食品業界では、クラッカー、クッキー、シュークリーム生地などの製品の膨張剤として機能します。 重炭酸アンモニウムは、多孔質プラスチック、セラミック、染料、顔料の製造に利用されます。 膨張させる役割に加えて、特定の食品加工用途、さらには咳止めシロップや制酸剤としても使用されます。 化学実験室では肥料や pH 緩衝剤として機能し、染料、医薬品、触媒、セラミック、プラスチック、その他さまざまな工業製品の製造にも応用されています。

Q: 重炭酸アンモニウムは加熱するとどうなりますか?

A: 重炭酸アンモニウムは 36 度以上に加熱すると分解し、アンモニアと二酸化炭素ガスを放出します。 また、強酸や強塩基によってアンモニアと二酸化炭素に分解されることもあります。

Q: 重炭酸アンモニウムの目的は何ですか?

A: 重炭酸アンモニウム (NH4HCO3) は、酸を必要とせずに CO2 を放出する一般的な膨張剤です。 ベーキングパウダーやソーダとは異なり、ソーダやベーキングパウダーの特徴であるアルカリ性の味が残りません。 この材料は、大量のケーキには使用されませんが、主に次の材料に使用されます。 エクストラクリスプクッキー。

Q: 重炭酸アンモニウムはどの程度安定していますか?

A: 重炭酸アンモニウムは室温 (25 度) では安定ですが、36 度を超える温度では吸熱反応 (反応に必要なエネルギーを周囲から吸収します) で分解し、アンモニア、二酸化炭素、水が生成されます。

Q: 重炭酸アンモニウムはどのように保管しますか?

A: 処理済み重炭酸アンモニウムは、涼しく乾燥した環境で保管すると、12 か月間は比較的自由に流動する状態を保つと予想されますが、その後は塊となって固まる傾向があります。

Q: 重炭酸アンモニウムにはどのような危険性がありますか?

A: 重炭酸アンモニウムは、消化不良やその他の消化器系の問題の治療に使用される栄養補助食品です。 ただし、大量に摂取したり、長期間摂取すると危険です。 吐き気、嘔吐、腹痛、下痢を引き起こす可能性があります。 また、電解質の不均衡を引き起こす可能性があり、心臓の問題、筋力低下、混乱を引き起こす可能性があります。 極端な場合には、昏睡状態や死に至る場合もあります。 したがって、このサプリメントを摂取する前に医師に相談し、推奨用量を守ることが重要です。

Q: 重炭酸アンモニウムは世界中でどのように規制されていますか?

A: 重炭酸アンモニウムの規制は世界中で異なります。 米国では、食品医薬品局 (FDA) によって栄養補助食品として規制されています。 欧州連合では、欧州食品安全機関 (EFSA) によって食品添加物として規制されています。 カナダでは、カナダ保健省によって食品添加物として規制されています。 オーストラリアでは、オーストラリア・ニュージーランド食品規格 (FSANZ) によって食品添加物として規制されています。 インドでは、インド食品安全基準庁 (FSSAI) によって食品添加物として規制されています。

当社の工場から重炭酸アンモニウムを安価な価格でご購入いただけます。 重炭酸アンモニウムの専門メーカーおよびサプライヤーの 1 つとして、当社はいつでもお客様のサービスを提供いたします。

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