タンナン酸

タンニン酸はタンニンと呼ばれる化学物質のクラスにあり、多くの植物に見られます。タンニン酸は、他のタイプ、または凝縮タンニンとは対照的に、水に溶解することができるタンニンを指します。コーネル大学動物科学科によると、タンニンは植物ポリフェノールとして知られている化合物のグループであり、タンパク質が結合し、複合体を形成する。タンニンは、果物、紅茶、ワイン、食用草など、あなたが食べる食べ物の多くにあります。